Arri Coser é um dos grandes nomes do empreendedorismo no Brasil. Começou sua trajetória profissional com menos de 18 anos, passando de garçom a churrasqueiro, enfrentou seis crises econômicas e transformou um sonho em realidade ao fundar a Fogo de Chão, uma das redes de churrascarias mais reconhecidas no Brasil e no mundo.
Natural de Encantado, na Serra Gaúcha, Arri saiu de casa aos 14 anos. Percorreu cidades como Aparecida do Norte (SP) e Rio de Janeiro, sempre com o objetivo de empreender no ramo da alimentação. O plano se concretizou à beira de uma estrada, a 90 km de Porto Alegre, onde nasceu o primeiro restaurante.
A Fogo de Chão foi fundada no fim da década de 1970 por Arri, seu irmão, dois sócios e com o apoio financeiro de seu pai. O sucesso foi tão grande que a marca se internacionalizou, conquistando o público norte-americano. Hoje, são 10 unidades no Brasil, 25 nos Estados Unidos e uma em Porto Rico.
Em 2011, a Fogo de Chão foi vendida para um grupo liderado pelo fundo GP Investimentos, em um negócio estimado em 200 milhões de dólares.
Após a venda, Arri Coser tirou um período sabático, mas a paixão pelos negócios falou mais alto. Fundou a AC Holding, responsável por novas marcas de destaque na gastronomia, como a churrascaria NB Steak e a rede de pizzarias Maremonti.
Arri é hoje um renomado palestrante, compartilhando sua trajetória inspiradora e as estratégias por trás de seu sucesso nos negócios.
Temas de Palestras:
– Gastronomia e Inovação no Setor Alimentício
– Liderança Empreendedora
– Empreendedorismo no Brasil e no Exterior
– Case de Sucesso: Fogo de Chão
– Motivação e Visão Estratégica
– Superação de Desafios e Transformação Pessoal
